Польза плодов боярышника для здоровья

куст ягоды

Плоды боярышника – природное лекарство, не потерявшее актуальность и в наши дни. Его ягоды нашли применение в лечении сердечно-сосудистых и нервических расстройств, а также для профилактики болезней печени и почек, онкопатологий, патологий пищеварительной и бронхолегочной систем.

листья боярышника

Для тех, кто не знает, боярышник (боярка, боярыня, глид) – многолетний неприхотливый кустарник, произрастающий практически повсеместно. Его используют для декоративных или лечебных целей. Насчитывается чуть менее 1500 сортовых разновидностей, на территории РФ произрастает 15 видов.

Ягоды в свежем виде применяются редко, обычно обыватели выбирают лекарство в виде сиропа или настойки. Однако те, кому посчастливилось попробовать боярышник прямо с ветки, делают лечебные средства своими силами – варят компоты, варенье и джемы, делают настойки и отвары.

настоянные ягоды

Химический состав

Широкое применение не только в кулинарии, но и в медицине боярышник нашел благодаря своему составу:

  • витамины, особо стоит отметить Е (токоферол), С (аскорбиновая кислота) и бета-каротин;
  • минералы, в наибольшем количестве присутствуют селен, кобальт, кальций, цинк, железо, магний, калий и т.д.;
  • флавоноиды. Из редко встречающихся – кверцетин, кверцитрин, витексин, гиперозид и т.д.;
  • антиоксиданты;
  • пищевая клетчатка;
  • комплекс простых и сложных сахаров;
  • органические кислоты;
  • растительные белки.

Поскольку основная массовая доля приходится на воду, ее в боярке более 80%, калорийность ягоды средняя – около 60 ккал на 100 г, однако она может быть чуть больше или чуть меньше, многое зависит от количества сахара, присущего конкретному сорту.

сушёный боярышник

Лечебные вещества

Несмотря на то, что состав плодов боярышника практически идентичен составу других ягод, существенные различия все-таки имеются. Все дело в том, что в боярке сосредоточены именно биофлавоноиды, которых нет ни в одной другой ягоде.

Витексин

Благотворно влияет на сосуды, понижает их тонус и нормализует ток крови. За счет этого показатели артериального становятся максимально приближенными к нормальным.

Гиперозид

Обеспечивает нормальную деятельность сердечной мышцы.

тарелка ягоды

Кверцетин

Считается прекрасным антигипоксическим средством, препятствующим кислородному голоданию мозга и улучшающим мозговое кровообращение. Кверцитрин улучшает состояние сосудов, снижает их ломкость, укрепляет стенки, повышая их эластичность.

Полезные свойства боярской ягоды

Помимо этих биологически-активных веществ, есть в боярышнике и другие жизненно необходимые нутриенты, оказывающее положительное влияние на здоровье человека. Их наличие делает ягоды незаменимым средством в лечении множества заболеваний и патологий.

боярышник чай

Польза для сердца

Боярышник не случайно называют сердечной ягодой, так как плоды крайне полезны для сердца. Минеральные соединения калия и магния питают и укрепляют миокард, продляя время его бесперебойной работы.

Полезные свойства для иммунной системы

Сбои в работе иммунитета чаще всего обусловлены недостатком тех или иных нутриентов. Первый витамин, который нужен при низкой сопротивляемости организма вирусам и бактериям – аскорбиновая кислота, а ее в боярке более чем предостаточно.

При регулярном, но умеренном потреблении боярышник поможет устранить авитаминоз и повысить защитные силы организма.

боярышник настойка

Необязательно кушать боярышник в свежем виде, из него можно готовить компоты, морсы, заваривать в термосе и пить вместо чая 2-3 раза в день. Рецептов приготовления множество, так что каждый может выбрать для себя наиболее подходящий.

Для здоровья нервной системы

Мало кто знает, что боярышник нашел широкое применение не только в составе лекарственных средств для сердца, также его с успехом применяют при изготовлении настоев и отваров, предназначенных для лечения патологий ЦНС.

Сырье обладает легким седативным свойством, что делает продукт незаменимым при:

  • бессоннице,
  • повышенной нервной возбудимости,
  • головной боли и прочих нервических расстройствах.

В этом случае к боярышнику советуют добавлять иван-чай, который также обладает успокаивающим действием.

ягодный напиток

Для печени и желчного пузыря

По мнению большинства врачей, боярышник обладаем умеренным желчегонным действием, что делает его применение уместным при пищеварительных расстройствах, наличии мелкого песка в желчном пузыре, ожирении.

Отвары ягоды прекрасно чистят кровь от токсинов и плохого холестерина, чем существенно облегчают работу печени.

Польза для организма женщины

  • Отвар листьев и плодов боярки применяется для профилактики и лечения патологий мочеполовой системы.
  • Многие гинекологи советуют включать ягоду в рацион во избежание появления миомы матки и кистозных образований в яичниках.
  • Незаменим продукт и во время менопаузы. Боярышник, заваренный в термосе, принимают для облегчения симптомов климакса.

При курсовом лечении можно избавиться от ночных приливов, жара, потливости, а заодно и стабилизировать психоэмоциональный фон.

напиток из ягоды

Защита от диабета

При сахарном диабете, а также для его профилактики, врачи-эндокринологи советуют употреблять несладкий компот из сушеных ягод или кушать их в свежем виде. Такая необычная терапия поможет понизить концентрацию глюкозы в крови и удержать ее на должном уровне.

Боярышник против онкологии

Помимо флавоноидов в ярко-красных плодах содержится огромное количество антиоксидантов, которые оказывают противоопухолевый эффект.

Лекарственные средства, как аптечные, так и приготовленные в домашних условиях, уместны для профилактики онкологии. Для тех, кто уже болен, лекарства также не будут лишними, так как они способны замедлить рост и деление раковых клеток.

боярышник плоды

Из-за способности противостоять онкологии боярышник показан для мужчин, поскольку многие из них подвержены злокачественным новообразованиям простаты.

Противопоказания к применению

Несмотря на огромный перечень лечебных и полезных свойств, злоупотреблять ягодой в любом виде не следует, в противном случае это чревато кишечным расстройством, резким снижением артериального давления, нарушением сердечного ритма, апатией и чувством не проходящей усталости.

При сердечно-сосудистой недостаточности и тяжелых заболеваниях выводящих органов лечение можно осуществлять после консультации с лечащим врачом.

Не рекомендуется кушать ягоды натощак и запивать их холодной водой, это может привести к тошноте, рвоте и боли в эпигастрии.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мир ягод | Свойства, применение и рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подробнее в Боярышник
настоянные ягоды
Польза настойки боярышника, рецепты изготовления

Настойка боярышника является одним из немногих народных средств, которое признала официальная медицина. В ее обширном...

Закрыть