Полезные свойства голубики для организма человека

Голубика – вкусная и полезная лесная ягода. Хотя почему же лесная? В настоящее время выведено множество сортов, которые отлично растут и плодоносят в домашних условиях, так что голубика может быть как лесной, так и садовой.

Что за ягода, где растет

Голубика – плод растения с одноименным названием. В дикой природе кустики с ягодами встречаются в заболоченных местностях, на залежах торфа, реже в смешанных лесах с сильно подкисленной почвой.

Дикорастущее растение низкорослое, кусты редко превышают полуметра в высоту, одомашненные в свою очередь крепче и выше. Отдельные разновидности могут вырастать до полутора метров.

Как она выглядит

Ягоды в меру крупные, некоторые экземпляры могут достигать 1,2 см в диаметре, окрас сине-фиолетовый с серым налетом. Именно за удивительную раскраску ягодку и прозвали голубикой.

По вкусу плоды пресноватые и не имеют ярко выраженного аромата, но это не мешает им обладать массой полезных свойств, позволяющих использовать ягоду как лечебное и профилактическое средство.

Как называют

В народе плоды иногда называют гонобобелем, пьянихой, дурникой или водопьянкой.

Такие прозвища ягода получила не за свои какие-то особые свойства, как полагают некоторые, а благодаря багульнику, который нередко произрастает по соседству с ягодниками.

При надломе веток он выпускает в воздух эфирные масла, которые провоцируют головную боль и угнетающе действуют на ЦНС.

Что содержится в голубике

Широкая востребованность плодов и листьев голубики в официальной и нетрадиционной медицине обусловлена их химическим составом:

• перечень витаминов;
• минеральные соли;
• органические кислоты;
• антиоксиданты;
• пектины;
• немного белков и липидов;
• преимущественно сложные сахара;
• заменимые и незаменимые аминокислоты;
• флавоноиды;
• пищевые волокна;
• вода.

Голубика относится к продуктам с низкой калорийностью, ее энергетическая ценность – около 40 ккал на 100 граммов продукта.

Полезные свойства продукта

Благодаря присутствию жизненно необходимых нутриентов дурника нашла широкое применение в качестве эффективного лечебного и профилактического средства.

Она применяется для домашнего лечения, экстракты плодов и листьев голубики входят в состав некоторых лекарственных препаратов, предназначенных для лечения глаз, укрепления иммунитета, чистки крови от токсинов и для устранения множества других проблем со здоровьем.

Основные свойства ягоды:

1. противовоспалительных,
2. антимикробных,
3. противосклеротических,
4. сахароснижающих
5. и диуретических свойств,

Эт позволяет использовать его для лечения и профилактики многих распространенных заболеваний.

Основные области применения

При сахарном диабете рекомендована потому, что способна не только активировать деятельность поджелудочной железы, но и понижать резистентность к инсулину. Огромный плюс в том, что в гонобобеле очень мало простых сахаров, поэтому скачки глюкозы в крови при его употреблении исключены.

При онкологии

Не меньше важны полезные качества голубики при профилактике и лечении онкологии. В полезных соках плодов содержится огромное количество антиоксидантов, способных препятствовать перерождению здоровых клеток в патогенные.

При диагностированной онкологии на начальных стадиях отвары из листьев и ягод помогут затормозить рост злокачественного новообразования. Не стоит отказываться и от свежих плодов, при длительном, но умеренном употреблении они станут хорошим подспорьем к основной медикаментозной терапии.

Для сердца

Обилие калия и магния в плодах делают продукт полезным для сердца. Вышеупомянутые минералы не только питают соединительную ткань, но и благотворно влияют на сосуды: понижают их тонус, укрепляют стенки и улучшают ток крови.

Для костей

Кальций в продукте также необходим для организма человека. Он обеспечивает здоровье костей, исключает развитие раннего остеопороза, профилактирует катаракту и исключает появление судорог в ногах. Примечательно то, что минерал в гонобобеле присутствует в легко усвояемой форме.

Для нервной системы

Витамины группы В, присутствующие в свежих плодах, участвуют практически во всех метаболических процессах – обеспечивают правильную деятельность нервной системы, минимизируют проявление стресса, ускоряют обмен веществ.

Чем полезна ягода голубика для организма женщины

Помимо вышеупомянутых полезных свойств, есть в дурнике и то, что делает ее незаменимой для поддержания здоровья женщины. Полезные витамины в голубике позволяют:

1. нормализовать эмоциональный фон, что особенно актуально при нервных и физических перегрузках, при климаксе и беременности;
2. защитить от отеков, которые возникают из-за избыточной нагрузки или вследствие неправильной работы почек;
3. ягода, благодаря мягкому диуретическому действию, безопасно выводит избытки жидкости;
4. профилактировать онкологию и защищать от гормональных расстройств.

Стоит напомнить, что в ягодах совсем немного калорий, поэтому их потребление уместно при любой диете или во время разгрузочных дней.

При беременности

Незаменима голубика при беременности, так как она обеспечивает полноценное питание и будущей мамы, и эмбриона, а фолиевая кислота (В9) в ягодах защищает растущего в утробе кроху от врожденных патологий.

Для организма мужчины

Представителям сильного пола также не следует исключать ягоду из своего рациона. В первую очередь голубика необходима для здоровья репродуктивной системы мужчин, так как ее употребление защищает от простатита и улучшает качество спермы.

Кроме того, потребление свежих плодов способствует понижению плохого холестерина в крови и утилизации продуктов распада при злоупотреблении алкоголем.

Полезные свойства листьев голубики

Для поддержания здоровья необязательно кушать плоды. Существенную помощь организму окажут и листья растения, так как они обладают:

1. антимикробным;
2. отхаркивающим;
3. противовоспалительным;
4. седативным;
5. общеукрепляющим;
6. иммуностимулирующим
7. и желчегонным действием.

Собирают листочки максимум до середины июня, именно в это время в них сосредоточено наибольшее количество полезных элементов. Листочки сушат и используют для приготовления отваров и настоек.

Противопоказания для лечения голубикой

Сине-фиолетовая ягода считается чуть ли не панацеей от множества болезней. Тем не менее, есть ситуации, когда употребление плодов исключено:

• проблемы гематологического характера;
• непереносимость любых компонентов ягоды;
• болезни печени и почек в период обострения;
• наличие камней в выводящих органах.

Голубикой нельзя злоупотреблять, суточная норма ягод обычно составляет до 200 граммов. Существенное превышение может стать причиной сильнейшей интоксикации или вызвать снижение мышечного тонуса.