Полезные свойства боярышника

Боярышник – плод листопадного растения с одноименным названием, принадлежащего к семейству Розовые.

Многие полагают, что боярышник, также, как и шиповник – куст, на самом деле это дерево, которое чаще всего бывает многоствольным. Высота окультуренного деревца обычно не превышает 3-5 м, однако дикорастущие растения могут достигать 8-10 метров.

Выспевшие ягоды имеют кроваво-красный цвет, внешне напоминают мелкое яблочко, реже встречаются экземпляры грушевидной или эллиптической формы. Оболочка ягоды плотная, мякоть упругая, косточки твердые, обычно очень крупные.

Боярышник используют как декоративное или лекарственное растение, из листьев, цветков и ягод делают отвары, спиртовые настойки, лекарственные препараты.

В домашних условиях из сушеных плодов заваривают чай или варят компоты, не менее популярным считается и мед из боярышника.

Химический состав и калорийность продукта

Плоды в свежем и сушеном виде используются в качестве лечебного средства и виной тому состав боярышника, а он по-своему уникален:

• органические кислоты;
• флавоноиды;
• антиоксиданты;
• нерастворимые пищевые волокна, всего 100 г покрывает более 30% от суточной потребности;
• витамины С, Е, К, В9 и бета-каротин;
• минеральный состав неисчислим, но особое значение имеют селен, кобальт, кальций, цинк и магний;
• сложные сахара;
• пектины;
• вода.

В боярышнике присутствуют белки, но их количество незначительно, калорийность продукта – около 60 ккал.

Полезные свойства ягод для организма

С древних времен плоды и листья активно применялись, по указу Петра I боярышник культивировали в специальном «аптечном огороде», после созревания ягоды собирали, сушили и использовали в профилактических и лечебных целях.

В настоящее время боярышник не утратил своей популярности, его также собирают, сушат и применяю как мощное оздоравливающее средство. Перечень заболеваний, при которых применяют плоды, велик и разнообразен, но особо стоит отметить следующие.

Сниженный иммунитет

Из-за наличия большого количества жизненно необходимых нутриентов боярышник часто используют в качестве профилактического средства для усиления защитных сил организма.

Его же применяют как лекарственное средство при простудных, вирусных и инфекционных заболеваниях. Лечебный эффект плодов обусловлен высокой концентрацией витамина С и противовоспалительными свойствами.

Патологии сердечно-сосудистой системы

В народе кроваво-красные плоды называют сердечной ягодой, и такое название боярышник получил не случайно. С его помощью можно избавиться от аритмии, тахикардии и укрепить сердечную мышцу, но на этом полезные свойства не заканчиваются.

Боярышник чрезвычайно полезен при слабых и ломких сосудах, при повышенном холестерине и гипертонической болезни.

Принимая настойки на спирту, таблетки или отвары, стоит учитывать, что лечение должно быть продолжительным, в идеале 2-4 недели систематического приема.

Повышенная нервная возбудимость

Люди с патологиями ЦНС обязательно должны включать боярышник в свой рацион, поскольку он снижает нервную возбудимость, избавляет от бессонницы, препятствует появлению головной боли, головокружения и мигрени, в этом случае эффективность обусловлена способностью лекарств расширять сосуды головного мозга.

Важно отметить, что препараты и отвары, обладая седативным действием, не вызывают сонливости и заторможенности.

Мочеполовые расстройства

Цветки и ягоды нередко используются для профилактики и лечения цистита.

• Для женщин гинекологи советуют проводить профилактические курсы во избежание появления миомы матки и кистозных новообразований.
• А для мужчин – в качестве профилактики простатита и аденомы простаты.

Нарушения в работе органов ЖКТ

Отвары и чаи принимают как лечебное средство для устранения вздутия, метеоризма и прочих пищеварительных расстройств. Есть сведения, что ягоды помогают бороться с кишечными паразитами, в том числе и с солитером – гельминтом, которого очень сложно изгнать.

Сахарный диабет

Спелые ягоды, а также любые лекарственные средства на их основе обладают мощным сахароснижающим свойством, поэтому они обязательно должны присутствовать в рационе людей, находящихся в группе риска и тех, у кого сахарный диабет уже диагностирован.

Боярышник при беременности

Употребление плодов или чаев в умеренном количестве защищает будущую мать от отеков, авитаминоза и железодефицитной анемии, с их же помощью беременная женщина может нормализовать эмоциональный фон и устранить бессонницу.

Не менее полезен боярышник и для эмбриона – огромное количество фолиевой кислоты защищает плод от развития врожденных патологий.

Не стоит забывать и о том, что отвар боярышника – прекрасное мочегонное питье, помогающее устранить отеки, что немаловажно для беременных женщин.

Как заваривать боярышник

В зависимости от заболевания отличается методика приготовления лекарственного средства. К примеру, при повышенном давлении применяются и цветки, и ягоды в комплексе с другими травами, обладающими успокоительным эффектом.

Для сердца используют листья, из 2-3 листочков заваривают чай, кору применяют при кишечных расстройствах, дизентерии и одышке.

Рецептов приготовления множество, так что каждый сможет подобрать для себя индивидуальное лечение, добавляя или исключая компоненты.

Те, у кого нет возможности готовить питье самостоятельно, могут приобрести лекарственные средства с боярышником в таблетках или в виде настоек.

Противопоказания и потенциальный вред продукта

Поскольку боярышник относится к лекарственным средствам, его ни в коем разе нельзя есть или принимать отвары бесконтрольно – это чревато аллергией.

Не рекомендуется злоупотреблять ягодой и людям, чем род деятельности связан с повышенной опасностью – боярышник снижает концентрацию внимания, по этой же причине его не советуют употреблять водителям.

Абсолютными противопоказаниями к употреблению служат:

• гипотония,
• запор
• и индивидуальная непереносимость продукта.

Молодым мамам стоит относиться к боярышнику с осторожностью, так как он способен повлиять на количество грудного молока.